Jorge Soto sería asistente de Oblitas el 2008.
Ante el rumor que el «Camello» Soto, ídolo cervecero y jugador totalmente identificado con el club, terminaría su carrera en la Universidad San Martín, la directiva del Sporting Cristal le habría ofrecido la posibilidad de retirarse en el club y, al igual cómo lo hace su hermano en Alianza Lima, pasar a formar parte del comando técnico cervecero como asistente del técnico Juan Carlos Oblitas.
Quedaría aún pendiente conocer la posición del buen «Camello» respecto a esta posibilidad.